明目養(yǎng)顏，補氣養(yǎng)陰，益腎潤肺……我的好處太多，脾胃虛弱的朋友記得來找我哈！
食材
黃精適量、枸杞適量、懷山藥適量、黃芪適量、沙參適量、烏雞適量、1000毫升水、鹽
1 將黃芪、黃精倒入隔渣袋，放入裝有清水的碗中，浸泡10分鐘。
2 將北沙參、懷山藥放入裝有清水的碗中，浸泡10分鐘。
3 枸杞放入裝有清水的碗中，浸泡10分鐘。
4 鍋中注入適量的清水大火燒開。
5 倒入烏雞塊，攪勻汆煮去除雜質(zhì)。
6 將雞塊撈出，瀝干水分，待用。
7 砂鍋中注入清水，倒入烏雞塊。
8 放入泡發(fā)濾凈的北沙參、懷山藥、隔渣袋，拌勻。
9 蓋上鍋蓋，開大火煮開轉(zhuǎn)小火煮100分鐘。
10 掀開鍋蓋，倒入泡發(fā)濾凈的枸杞，拌勻。
11 蓋上鍋蓋，小火續(xù)煮20分鐘。
12 掀開鍋蓋，放入少許的鹽，攪勻調(diào)味。
13 將煮好的湯盛出裝入碗中即可。
14 完成。
枸杞黃精烏雞湯——好喝又極具滋補功能，是壯陽補氣的食療良方。湯中所用的黃精能滋腎潤脾、補脾益氣，而枸杞歷來是壯陽補氣的佳品，能補肝明目、消除疲勞。另外，懷山藥可以益氣補虛、補脾養(yǎng)肝，黃芪可以滋陰補虛、大補元氣，沙參可以清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳。這樣一道極具滋補效果的靚湯，深受男性歡迎。 溫馨提示： 本道滋補湯中由于添加了黃精，烹制出來的湯料藥味會較重。
制作指導(dǎo)
隔渣袋袋口一定要扎緊，以免煮的時候藥材露出。
與烏雞搭配相宜的食材
核桃(提升補鋅功效)、大米(養(yǎng)陰、祛熱、補中)
