四月不減肥五月徒傷悲，進(jìn)入五月很多朋友都在減肥的道路上越走越遠(yuǎn)了，根本停不下來(lái)，健身減肥的朋友必不可少的就是減脂餐了，那減脂餐在大家里心里最深的影響就是不好吃，沒(méi)有味道；

今天深圳蔬菜配送中心就和大家分享一道好吃又簡(jiǎn)單的減脂餐的做法，它叫千張蔬菜卷，千張?jiān)诤芏嗟胤揭步卸蛊?，反正這兩個(gè)是同一種東西，這個(gè)千張蔬菜卷有點(diǎn)像京醬肉絲，只是少了點(diǎn)肉絲，多了蔬菜的清淡，營(yíng)養(yǎng)又美味，好吃又健康，蔬菜用了胡蘿卜和清爽的黃瓜，顏色還好看，把千張像卷餅一樣包起來(lái)，咬上一口有滿(mǎn)滿(mǎn)的豆皮和蔬菜，沾上一點(diǎn)辣醬或者黃豆醬，別有一番風(fēng)味，喜歡的朋友可以試試！

 

準(zhǔn)備好的黃瓜切成絲，胡蘿卜切絲；

 

雞蛋打在碗中，加少許食鹽、料酒，打散備用；

 

鍋燒熱，倒入少許食用油，加入打散的雞蛋液，攤成薄薄的雞蛋餅；

 

把準(zhǔn)備好的千張焯一下水，鍋中加水，涼水的時(shí)候下鍋，煮到水開(kāi)，水開(kāi)之后再煮2分鐘，這樣能去掉豆腥味，而且吃著千張吃著更加柔軟；

 

出鍋晾涼的雞蛋薄餅切成雞蛋條備用；

 

焯好水之后，把千張一分為二，把準(zhǔn)備好的配菜放在千張上，然后把千張從一邊卷起來(lái)，盡量卷得緊一些；

 

卷好之后給它斜切成段，簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)的千張蔬菜卷就做好了，色彩豐富，看著就有食欲，吃的時(shí)候再沾點(diǎn)辣醬；

 

千張蔬菜卷的做法總結(jié)：

 

1、原材料：千張、黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、辣醬、食鹽、料酒；

2、千張蔬菜卷中的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好選擇和調(diào)整；

3、喜歡吃肉的可以放點(diǎn)低脂的雞胸肉；